創業以来、積み上げてきた実績と経験とノウハウを活かし、より良い「品質と製品加工」を追求してまいりました。
美味しいものを作る、そしてお客様に安全で美味しい商品をお届けすること、これこそがわたしたちの『強み』です。

たたきまぐろ

たたきマグロは一般的にマグロ肉に植物油脂を配合して作られますが旨味と色合いはその割合の差で変わってきます。ダイエンフーズのたたきマグロにも植物油脂は含まれていますがマグロ本来の旨味と色合いのためにできるだけ添加する植物油脂を少なくしているのが特徴となります。原料として使用するマグロについてもその品質にこだわり刺身用となる高鮮度のものだけを厳選し、そうして出来上がるたたきマグロはその美味しさと品質の高さで多くの皆様にご支持をいただいております。

40年以上にわたりマグロのプロとしてその美味しさだけを追求したこだわりのたたきマグロを是非ご賞味ください。

カツオのたたき

貯蔵・営業倉庫

まぐろレストランに隣接するダイエンフーズ本社工場内には食品を加工する工場、貯蔵する冷凍倉庫を併設しています。鮮度保持は「美味しさ」に大きく関わります。もちろん、衛生面、安全面を十分に考慮した貯蔵施設（工場）となっています。